Салат «Ананасовая шапка Мономаха»

Ингредиенты

• Креветки- 200 граммов
• Сыр Голландский- 150 граммов
• Ананас консервированный- 200 граммов
• Майонез Провансаль- 250 граммов
• Гранат- 1 штука
• Укроп- 1 пучок

Приготовление

• Ананас достать из банки и отцедить, оставить, чтобы обсох. 8/10 использовать в салате, а остальное оставить для оформления.
• Крабовые палочки необходимо стереть на мелкую морковную терку. Если это креветки, то просто нарезать.
• На мелкой терке стереть сыр.
• Гранат очистить и разобрать на зернышки.
• На плоское блюдо послойно выкладывать креветки либо крабовые палочки, ананасы, протертый сыр. Каждый слой нужно смазывать майонезом.
• Поверх салата уложить гранатовые зерна и вновь смазать верх майонезом, а затем украсить измельченным укропом и остатками ананаса.
• Оставить салат в холодильнике для пропитки минимум на 6 часов.