Салат со свининой и сыром

Ингредиенты

• Свинина жареная- 300 граммов
• Горошек зелёный консервированный- 250 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 150 граммов
• Перец болгарский- 2 штуки
• Лук репчатый- 2 штуки
• Уксус яблочный- 2 столовые ложки
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Укроп- 1 пучок
• Масло оливковое- 80 граммов
• Горчица- 5 граммов
• Сахар- 5 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Зелёный горошек провариваем 15 минут под крышкой в слегка подсоленной воде. Затем воду сливаем, горошек остужаем.

Перец разрезаем пополам, очищаем и нарезаем соломкой.

С кукурузы сливаем жидкость.

Свинину нарезаем брусочками, лук шинкуем соломкой, сыр нарезаем средними кусочками.

Готовим соус: соединяем в специальной ёмкости горчицу, сахар, уксус, масло, соль. Всё хорошо размешиваем.

Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем их соусом и размешиваем.

Перед тем как подать к столу салат со свининой и сыром, его следует охладить в холодильнике в течение 15 минут.