Салат новогодний с курицей и грибами «Рябиновые гроздья»

Ингредиенты

• Шампиньоны консервированные- 100 граммов
• Сыр Российский- 100 граммов
• Окорок варено-копчёный- 300 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Батон Нарезной- 3 ломтика
• Чеснок- 1 зубчик
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Рябина- 150 граммов

Приготовление

С окорока снимаем осторожно кожицу, отделяем мясо от кости и измельчаем. Нарезаем помидоры кубиками, если скапливается лишний сок – сливаем его.

Мелко нарубим чеснок и грибы, добавляем их к курице, помидорам, добавляем майонез и тщательно перемешиваем ингредиенты.

Салат подается в салатнике, при этом сверху обсыпаем его тертым сыром.

Из нарезанного кубиками хлеба делаем гренки, подсушив его слегка на сковороде, и выкладываем его по краям салата.

Салат новогодний с курицей и грибами  «Рябиновые гроздья» перед подачей на стол следует украсить зеленью и ягодами, затем охладить. Блюдо готово! Приятного аппетита!