Шаурма с колбасой

Ингредиенты

• Колбаса вареная докторская- 200 граммов
• Томат (помидор) красный- 200 граммов
• Колбаса варено-копченая любительская- 150 граммов
• Огурец маринованный- 10 штук
• Лаваш тонкий- 4 штуки
• Огурцы свежие- 2 штуки
• Лук красный салатный- 2 штуки
• Кетчуп- по вкусу
• Майонез Провансаль- 250 граммов
• Укроп- 100 граммов
• Кинза- 50 пучков
• Петрушка- 100 граммов

Приготовление

Вначале приготовления раскладываем готовые лаваши и разрезаем каждый пополам. Затем каждую половину складываем ещё раз пополам.

Затем занимаемся нарезкой. Берём колбасы, помидоры, чищеный лук, огурцы двух видов и нарезаем колечками. Промытую и обсушенную зелень мелко рубим. Все нарезанные ингредиенты соединяем в одной большой посуде, заправляем майонезом, кетчупом и немного солью. Размешиваем очень тщательно.

После этого готовый салат выкладываем в равных количествах на каждый лист лаваша и сворачиваем конвертом.

Перед тем как подать на стол, шаурма с колбасой поливается сверху майонезом и кетчупом, затем посыпается зеленью.