Перья с брокколи и беконом к 8 марта
Ингредиенты
- Пенне (перья)- 200 граммов
- Капуста брокколи- 200 граммов
- Бекон- 100 граммов
- Чеснок- 2 зубчика
- Перец чили- 0,5 штуки
- Сыр Моцарелла- 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Если вы давно подыскиваете интересные рецепты пасты- то будьте уверены, этот рецепт вас точно удивит. Получается безумно вкусно, а благодаря брокколи еще и полезно. Перья с брокколи и беконом к 8 марта готовить совсем не сложно, я частенько их готовлю просто мужу на ужин, поскольку он у меня любит именно макароны – перышки. Можно готовить и другие виды пасты, добавить сливочный соус, все зависит от ваших вкусовых пристрастий и фантазии.
1. Соцветия брокколи отвариваем в кипящей подсоленной водичке 5 минут, и откидываем их на дуршлаг.
2. В кипящую подсоленную воду в отдельной кастрюльке бросим макароны, и варим их но готовности, после варки откидываем на дуршлаг.
3. Чеснок очищаем, вынимаем серцевинку из каждого зубочка и раздавливаем чеснок ножом.
4. Бекон нарезаем тоненькими ломтиками.
5. Обжариваем чеснок и бекон на раскаленной сковороде.
6. Достаем чеснок, к бекону добавляем брокколи и нарезанный кружочками перец чили. Прожариваем еще 2 минуты.
7. Добавляем в сковородку макароны и хорошо перемешиваем.
8. Натираем на терочке сыр Моцарелла, и посыпаем им сверху макароны с брокколи и беконом.
Наше восхитительное блюдо к 8 марта готово! Всем приятного аппетита!
Добавить комментарий!