Яйца, маринованные к Пасхе

Ингредиенты

• Яйцо перепелиное- 10 штук
• Соус соевый классический- 100 граммов
• Чай чёрный без сахара- 100 мл
• Чеснок- 2 зубчика
• Имбирь молотый- 5 граммов
• Перец душистый- 2 штуки

Приготовление

Предлагаю вам интересный рецепт – яйца, маринованные к пасхе. Кроме раскрашенных яиц, гостей можно удивить и маринованными яйцами. Примем после процесса приготовления маринование в идеале должно проходить целый месяц (белок станет полупрозрачным), но столько времени редко бывает, поэтому вполне будет достаточно подержать их в холодильнике 2 часа.

1. Отварим яйца вкрутую. Соевый соус соединим с заваркой черного чая, поставим на огонь, доведем до кипения, закинем имбирь, заранее измельченный чеснок и перец.

2. Отварные яйца освобождаем от скорлупы, помещаем в приготовленный рассол, остужаем и убираем в холодильник, Держим там подольше, но не меньше 2 часов. Затем можно вытаскивать яйца, нести на стол и удивлять гостей их необычным вкусом.

Угощаемся!