Куриное филе в сухарях с абрикосово-горчичным соусом к пасхе

Ингредиенты

• Курица (филе)- 400 граммов
• Мука- 2 столовые ложки
• Сыр Пармезан- 50 граммов
• Сухари панировочные- 100 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Соль- по вкусу
• Перец кайенский- по вкусу
• Джем абрикосовый- 180 граммов
• Горчица зернистая- 1 столовая ложка

Приготовление

На пасхальном столе всегда находится много еды из разных ингредиентов. Помимо мяса свиного и другого, я еще делаю закуску из куриного филе. Данная закуска имеет свою изюминку, в ее состав входит соус, состоящий из сладкого и соленого, что многие просто не понимают и категорически отказываются есть. Но, когда я впервые поставила на стол для гостей данное блюдо и предложила отведать, многие с неохотой попробовали и уже через пару минут размели закуску на ура. Получается действительно очень вкусно, попробуйте.

1 Филе режем таким образом, чтобы можно было с легкостью засунуть в рот, хорошо солим.

2. Затем каждый кусочек обваливаем в муке  и в яйце.

3. Потом отправляем в миску с пармезаном измельченным и панировочными сухарями.

4. Где очень хорошо обваливаем со всех сторон.

5. Перекладываем на поддон или решетку.

6. Отправляем при 1900С на 20 минут в духовку.

7. За это время смешиваем джем с горчицей и все соус готов.

8. Куриное филе в сухарях с абрикосово-горчичным соусом к пасхе готово, подаем горячим и с соусом.

Всем приятного пасхального аппетита!!!