Новогоднее куриное филе в сухарях и беконе

Ингредиенты

• Курица (филе)- 800 граммов
• Бекон- 250 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки
• Сыр Пармезан- 50 граммов
• Сухари панировочные- 150 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Панированное куриное филе с беконом - это бесподобно вкусное блюдо, которое может быть как основным, так и использоваться в виде закуски к пиву. Отлично сочетается с различными соусами. Получается очень сытное блюдо. Я стараюсь делать побольше, потому как разметают со стола в одну минуту.

1. Промываем и просушиваем куриное филе. Каждый кусочек разрезаем 4-5 частей вдоль. Натираем перцем и солью.

2. Тонкими полосками нарезаем бекон. По количеству кусочков филе.

3. Смешиваем в тарелке тертый пармезан с панировочными сухарями, Можно добавить немного специй, по желанию. Взбиваем вилкой яйца.

4. Филе заворачиваем в полоску бекона, панируем в муке. Обмакиваем завернутые кусочки филе в яичную смесь, а затем в сухари и сыр.

5. Застилаем противень фольгой и выкладываем на него новогоднее филе в сухарях и беконе.

6. Разогреваем духовку до 190 градусов. Ставим противень с филе в духовку, запекаем минут 25-30 до образования аппетитной  румяной хрустящей корочки.

Вкусных вам шедевров!