Закуска на крекерах «Новогодний карнавал»

Ингредиенты

• Крекеры- по вкусу
• Ветчина- 150 граммов
• Сыр плавленый, колбасный копченый- 170 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 50 граммов
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Закуска на крекерах «Новогодний карнавал» - это изумительное и необычное блюдо, оно отлично украсит новогодний стол и не оставит равнодушным ни одного из гостей.

Для его приготовления очищаем сыр от кожицы, затем натираем на тёрке среднего размера.

Отвариваем вкрутую куриные яйца, охлаждаем, затем очищаем от скорлупы и натираем на тёрке крупного размера.

Ветчину нарезаем мелкими кусочками.

В одной миске смешиваем тёртый сыр и яйца, к ним добавляем нарезанную ветчину. Размешиваем, добавляем майонез и вновь хорошенько размешиваем.

С помощью чайной или десертной ложки выкладываем небольшими порциями салат на крекер и украшаем кусочками помидора. Сверху кладем веточки петрушки и подаём.

Закуску на крекерах «Новогодний карнавал» необходимо подавать, как только приготовили, иначе крекер станет мягким и потеряет свой вкус.