Сырный рулет «Новогодние снеговики»

Ингредиенты

• Сыр Российский- 500 граммов
• Курица вареная- 200 граммов
• Творог 11%- 200 граммов
• Перец сладкий- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 2 столовые ложки
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
• Соус соевый классический- 2 чайные ложки
• Огурец солёный- 2 штуки
• Картофель варёный- 2 штуки
• Гвоздика- 2 штуки

Приготовление

Нарезать сладкий перец маленькими кусочками, а куриное филе - брусочками. Все перемешать с творогом и перцем. Добавить зелень к массе, соевый соус, муку, все тщательно размешать. Завернуть сыр в марлю, опустить в кипящую воду минут на 5. Размягченный сыр выложить на доску, присыпанную мукой, раскатать в блин.
Выложить приготовленную начинку на сырный пласт, завернуть в рулет, поместить его в пищевую пленку, поставить на 2-3 часа в холодильник. Слепить из отварного картофеля небольшие по размеру шарики, сколоть их зубочистками. Глазки и пуговки выложить из гвоздики, а носик - из моркови.

Ведро изготовить из огурца, а ручки – из стеблей петрушки. Нарезать рулет, а из перца сделать санки, в центр поставить снеговиков. Сырный рулет «Новогодние снеговики» готов! Приятного аппетита!