Сырный рулет с семгой

Ингредиенты

• Сыр Голландский- 200 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Семга слабосоленая- 300 граммов

Приготовление

Сырный рулет с семгой я начала готовить недавно. А началось все с того, что мне ну очень хотелось сделать что-то оригинальное на стол ко дню рождению сына. Получилось настолько вкусно, что гости не уставали нахваливать мой сырный рулет, хотя стол просто ломился от обилия более сложных  замысловатых блюд.

1. Сыр натираем на терочке.

2. Моем зелень и мелко-мелко нарезаем.

3. В небольшой кастрюльке смешиваем зелень с сыром и ставим ее на водяную баню, чтобы сыр растаял.

4. Сырную массу раскатываем между двумя листами пищевой пленки.

5. Теперь верхнюю пленочку снимаем и поверх сырной массы аккуратно выкладываем тонко нарезанную семгу.

6. Рулет сворачиваем, освобождаем от оставшегося листка пленки, выкладываем на блюдо и ставим в холодильник, примерно на час.

7. После охлаждения рулета нарезаем его порционными кусочками и подаем.

Сырный рулет с семгой готов!

Приятного аппетита!