Фаршированное новогоднее куриное филе

Ингредиенты

• Сыр Российский- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Ветчина- 160 граммов
• Перец белый молотый- по вкусу
• Курица (филе)- 1,5 килограмма
• Масло оливковое- 20 граммов
• Ананас консервированный- 80 граммов
• Батон Нарезной- 250 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука

Приготовление

Ветчину и сыр нарезаем на пластинки. Филе промываем водой и обсушиваем полотенцем, делаем продольные разрезы на каждом филе, разворачиваем его как книжку, чуть-чуть отбивам и присаливаем.

На одну половинку кладем ломтики ананаса, пластики ветчины и сыра, накрываем второй половиной. Яйцо взбиваем вилкой, филе обмакиваем в яйцо и обваливаем  хлебной крошке. После этого филе жарим на сковородке с обеих сторон, до готовности фаршированное новогоднее куриное филе дойдет в духовой печи.

Когда блюдо будет готово, даем филешкам немного остыть. Выкладываем на порционные тарелочки и подаем к столу. Такое блюдо выглядит на столе очень оригинально и красиво. Ваши гости останутся довольны.