Новогодние бутерброды с сельдью

Ингредиенты

• Свекла- 1 штука
• Хлеб Бородинский- 1 штука
• Укроп- по вкусу
• Сельдь (филе)- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Для приготовления закуски мы используем такое количество продуктов, сколько бутербродов хотим получить в итоге.

Для их приготовления отваренную свеклу пропускаем через терку, отвариваем и остужаем яйца, отделяем желтки от белков, отдельно друг от друга натираем их на терке, затем в отдельной емкости смешиваем свеклу, натертые желтки и белки с небольшим количеством майонеза.

Бородинский хлеб нарезаем ломтиками, слегка обмазываем их майонезом и на каждый кусочек выкладываем по колечку лука, после чего сверху ставим кусочек сельди. Вокруг кусочков сельди выкладываем натертую свеклу, натертые желтки и белки, а на сельдь выкладываем по веточке укропа.

Угощение «Новогодние бутерброды с сельдью» выглядит весьма оригинально и  смотрится прекрасно на новогоднем столе. Легкое и весьма вкусное блюдо создаст особую праздничную ауру и понравится всем, без единого исключения! Приятного аппетита!