Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Запеченная баранина с пряностями и курагой
Запеченная баранина с пряностями и курагой
Ингредиенты
- Курага- 300 граммов
- Соль- по вкусу
- Чеснок- 3 зубчика
- Перец черный молотый- по вкусу
- Баранина (окорок)- 1 килограмм
- Майоран- 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
Приготовление
Бедренную кость окорока вырежьте и отрубите головку берцовой кости, зачистите окорок, перевернув его берцовой костью в свою сторону.
Окорок натрите солью и перцем, смажьте растительным маслом. Чеснок почистите и измельчите. Соедините курагу, майоран и чеснок. Хорошо перемешайте. Углубление в окороке заполните смесью кураги, чеснока и майорана.
Когда вы нафаршировали окорок, заверните его в фольгу, выложите на противень и запеките в духовом шкафу при 200 градусах в течение 1 часа, затем фольгу снимите и готовьте еще 1 час, обязательно поливайте окорок получившимся соком, чтобы он не пересох.
Запеченная баранина с пряностями и курагой украсит ваш стол. Перед подачей оформите ее зеленью и порежьте на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!