Супчик «33 богатыря» с фрикадельками

Ингредиенты

• Морковь- 1 штука
• Картофель- 2 штуки
• Вода- 1 л
• Сельдерей- 1 штука
• Кукуруза сладкая консервированная- 2 столовые ложки
• Гречневая крупа (ядрица)- 2 столовые ложки
• Говядина (мякоть)- 200 граммов
• Хлеб Пшеничный- 1 кусок
• Морковь- 0,5 штуки

Приготовление

Хлеб вымачиваем в прохладной воде, затем отжимаем и натираем на терке, соединяем с фаршем, предварительно перекрутив на мясорубке мясо нежирное и половину морковки, перемешиваем. Лепим из полученной массы шарики размером с лесной орех, выкладываем их на посуду и помещаем в морозильную камеру. Воду кипятим, добавляем в нее гречневую крупу, мелко нарезанную картошку, морковку и сельдерей. Доводим суп до закипания, добавляем кукурузу, варим до готовности на медленном пламени. За 5 минут до готовности добавляем в суп фрикадельки.