» » Супчик с гречкой и шампиньонами

Супчик с гречкой и шампиньонами

Супчик с гречкой и шампиньонами

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица)- 200 граммов
  • Томат (помидор) красный- 1 штука
  • Картофель- 2 штуки
  • Шампиньоны свежие- 4 штуки
  • Морковь- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Сперва очищаем, а потом меленько нарезаем лук и чеснок. Все вместе обжариваем на масле. Морковку нарезаем тоненькими полукольцами. Далее добавляем ее к смеси чеснока и лука. Туда же добавляем грибы (мелко порезанные). Трем на терке помидоры и также добавляем к смеси жарящихся овощей. Когда все немного обжарится, вливаем горячую воду и доводим до кипения. Картошку очищаем, потом нарезаем небольшими кубиками. Кладем кубики в супчик. Теперь пришло время соли либо приправы.  Насыпаем в супчик либо то, либо другое (можно и два вместе  - по чуть-чуть). Гречневую крупу промываем в холодной воде (несколько раз), а затем кладем в суп.  Его следует варить до тех пор, пока крупа и картошка не будут готовы. 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции