Шаурма «По-мексикански»

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 2 штуки
• Огурец маринованный- 1 штука
• Перец болгарский- 0,5 штуки
• Кресс-салат- 50 граммов
• Лаваш армянский- 1 штука
• Кетчуп- по вкусу
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Зира- по вкусу
• Карри- по вкусу
• Чеснок сушеный- по вкусу
• Сумах- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Чеснок- 2 зубчика
• Лимон- 1 штука
• Майонез лёгкий- 40 граммов
• Сыр плавленый- 20 граммов

Приготовление

Слегка подмороженные куриные грудки нарезаем соломкой, кидаем на сковородку и обжариваем примерно 5 минут на растительном масле, добавляем выбранные специи и соль, кетчуп или томатный соус.

Готовим соус: сыр и майонез перемешиваем, заправляем чесноком, пропущенным через чеснокодавку, соком лимона и солью (по вкусу).

Овощи, перец и кресс-салат мелко нарезаем.

Полученным соусом смазываем лепешки или лаваш, выкладываем сверху курицу, овощи и сворачиваем все рулетом.

Шаурма «По-мексикански» выкладывается вниз швом на лист для выпекания, смазывается растительным маслом и запекается до образования ровной румяной корочки. Приятного аппетита!