Тыква с хлебом

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 300 граммов
• Тыква- 1 килограмм
• Сыр Российский- 150 граммов
• Сыр брынза (из коровьего молока)- 150 граммов
• Крупа рисовая- 100 граммов
• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Чеснок- 3 зубчика
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки

Приготовление

Очистить небольшую тыкву, разрезать пополам, вынуть семена и начинить половинки тыквы смесью из предварительно замоченного риса, нарезанных помидоров, мелко нарезанного и обжаренного лука, натертого чеснока, соли и перца. Нафаршированные половинки тыквы густо посыпать смесью тертого хлеба с тертым сыром или брынзой, сложить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить растительное масло и запекать до мягкости тыквы в духовке на слабом огне.

Вот и готова наша тыква с хлебом.