Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Запеченный фаршированный картофель
Запеченный фаршированный картофель
Ингредиенты
- Картофель- 12 штук
- Шампиньоны свежие- 12 штук
- Лук репчатый- 1 штука
- Свинина (грудинка копчено-запеченная)- 200 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Тмин- по вкусу
- Овощная приправа (порошок)- по вкусу
- Жир растительный- 20 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Картофелины одинакового размера тщательно вымыть, а потом очистить и еще раз вымыть. В каждой картофелине сделать отверстие поперек через всю картофелину. В отверстие вложить вымытый шампиньон, завернутый в ломтик грудинки, с мелкорубленым луком. Приготовленные таким образом картофелины положить в печку-чудо или на блюдо для запекания, посолить, посыпать перцем, молотым тмином и овощной приправой, поставить в духовку. Кто хочет сделать блюдо еще более привлекательным, может завернуть в смазанную жиром фольгу по 3 фаршированные картофелины. Подавать запеченный картофель с салатом из свежих овощей, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!