Запеканка из пшеничного хлеба с мясом и сыром

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 1 стакан
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сметана 20% жирности- 2 столовые ложки
• Говядина отварная- 100 граммов
• Сыр плавленый- 100 граммов
• Маргарин столовый молочный- 1 столовая ложка
• Сухари панировочные- 1 столовая ложка

Приготовление

Мякиш пшеничного хлеба залить горя­чим молоком, дать хлебу набух­нуть, добавить смесь сметаны и яиц, тщательно растереть. Отварное мясо пропустить че­рез мясорубку, смешать с под­готовленной хлебной массой, выложить на сковороду, смазан­ную маргарином или раститель­ным маслом и обсыпанную па­нировочными сухарями. Сверху положить кусочки плавленого сыра. Запечь в духовке.