Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Запеченная капуста со свининой и сметаной
Запеченная капуста со свининой и сметаной
Ингредиенты
- Сало- 20 граммов
- Лук репчатый- 100 граммов
- Свинина (фарш)- 400 граммов
- Соль- 5 граммов
- Перец черный молотый- 3 грамма
- Говяжий бульон- 70 мл
- Капуста белокочанная- 400 штук
- Тмин- 1 грамм
- Шпик свиной - 25 граммов
- Сметана 10% жирности- 300 граммов
Приготовление
Мясной фарш посыпать перцем, посолить и протушить с луком. Листья заранее вымытой капусты отварить в воде с солью и тмином, толстые части листьев не забыть срезать. На противне вытопить кусочек шпика, дно устелить листьями капусты, выложить сверху на них мясо, полить сметаной. Чередовать слои мяса и капусты (последним должен быть слой капусты). Верхний слой капусты немного прижать, сбрызнуть маслом и залить оставшейся сметаной. Запекать в духовке. Запеченную капусту со свининой и сметаной подать с отварным картофелем и хлебом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!