Вишневый пирог

Ингредиенты

• Мука- 100 мультистаканов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сахарная пудра- 80 граммов
• Молоко 2.5%- 200 л
• Соль морская- 1 щепотка

Приготовление

Очень вкусное блюдо, демонстрирующее все ваши кулинарные способности. Нежный и ароматный вишневый пирог – клафути – станет изюминкой любого застолья, или же просто украсит привычное чаепитие на кухне.

1. Извлеките из вишни косточки, чтобы они не попались на зуб во время еды. Засыпьте вишню столовой ложкой сахара и перемешайте.
2. Взбейте яйца с остатками сахара, влейте туда молоко, посолите. Продолжая взбивать ингредиенты, аккуратно подсыпьте в них муку. Мешайте до однородности состава.
3. Смажьте форму для выпекания, лучше разъемную, маслом и выложите в нее вишню. Сверху вылейте тесто и выпекайте в духовке при 180С в течение 40 минут.
4. При подаче готовый вишневый пирог клафути посыпается сахарной пудрой. Приятного аппетита!