Кулич традиционный к пасхе

Ингредиенты

• Мука- 2 килограмма
• Молоко 2.5%- 1 л
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Масло сливочное- 250 граммов
• Дрожжи сухие- 1 пакет
• Сахар- 2,5 стакана
• Сахар ванильный- 2 пачки
• Соль- 1 щепотка
• Изюм- 400 граммов

Приготовление

Очень простой, но зато очень вкусный рецепт. Самые простые продукты и любые формочки для выпекания, вот что вам нужно и, конечно же, ваше терпение и любовь. На данное количество продуктов выходит где-то 6 куличей, поэтому, если вам нужно меньше, то смотрите по пропорциям и уменьшайте.

1. Дрожжи растворяем в молоке теплом.

2. Через 20 минут добавляем остальные ингредиенты, только изюм пока не трогаем.

3. Муки добавляем сначала килограмм, потом смотрим по консистенции теста и добавляем, до нужной тугости и плотности.

4. В конце добавляем изюм промытый и ошпаренный.

5. Затягиваем затем пищевой пленкой и оставляем в тепле на расстойку.

6. Через 1,5 часа обминаем тесто.

7. Разогреваем духовку до 1800С .

8. Формы смазываем маслом и присыпаем тщательно мукой.

9.Укладываем тесто в формы всего лишь меньше чем на половину и даем постоять еще полчаса.

10. После чего выпекаем примерно 30-40 минут.

11. Кулич традиционный к пасхе остужаем и смазываем глазурью.

Всем приятного пасхального аппетита!!!