Смесь для новогодних кексов

Ингредиенты

• Мука- 300 граммов
• Пекарский порошок- 2 столовые ложки
• Корица молотая- 2 столовые ложки
• Перец душистый- 2 столовые ложки
• Орех грецкий- 100 граммов
• Смесь цукатов (кубики ананаса и папайи)- 140 граммов
• Сахар- 100 граммов

Приготовление

Традиция таких подарков началась с того, что подруга попросила у меня рецепт кексов, чтоб приготовить их к новому году. В то время, когда я ей диктовала состав, она восклицала «Ой, а у меня нет цукатов/орехов/корицы». Я решила сделать ей такой подарок-напоминание. В банке содержатся те составляющие, которые могут храниться некоторое время, а все остальное нужно просто добавить в любое время. К банке я прикрепила красивую этикетку с рецептом, а в подарочный пакет добавила еще и формы для кексов. Вдруг их тоже не окажется.

1. Все подготовленные ингредиенты укладываем в литровую стеклянную банку в таком порядке: Мука, пекарский порошок, корица, перец, орехи, цукаты и сахар.

2. Закрываем банку, оформляем в силу своих фантазий крышку, прикрепляем рецепт «Содержимое банки выкладываем в большую миску, делаем углубление в центре, куда вбиваем 2 яйца. Добавляем молоко (300мл) и растопленное на водяной бане сливочное масло (100г). Перемешиваем до получения слегка жидкого теста. Укладываем в формочки и запекаем 20 минут при температуре 190 градусов.»

3. Подписываем на баночке название «Смесь для новогодних кексов» и вручаем .

Вкусных вам шедевров!