Новогодние марципановые звездочки

Ингредиенты

• Марципаны- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 100 граммов
• Масло сливочное- 125 граммов
• Ванилин- 1 пакет
• Мука пшеничная высшего сорта- 380 граммов
• Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахарная пудра- 120 граммов
• Сок лимонный- по вкусу

Приготовление

Взбиваем марципан с размягченным маслом миксером, добавляем сахарную пудру и ванилин. Вводим яйцо, муку с разрыхлителем, хорошенько перемешиваем все до однородной консистенции.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной  не меньше  и не больше 0,5 см. Из теста вырезаем звездочки. Печенье выкладываем на противень, смазываем молоком и присыпаем сахарной пудрой. Выпекаем в духовой печке, разогретой до 185 градусов, в течение 11 минут.

Готовим глазурь.

Сахарную пудру соединяем с соком лимона до консистенции густой сметаны. Наполняем глазурью кондитерский шприц и делаем капельки на звездочках, на точечки выкладываем съедобные бусинки. Новогодние марципановые звездочки готовы, удивляйте всех своих родственников.