Кулич в хлебопечке

Ингредиенты

• Сахар- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 125 мл
• Дрожжи прессованные (эргостерин)- 20 штук
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Масло сливочное- 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 500 граммов
• Изюм- 75 граммов
• Курага- 75 граммов
• Цедра лимонная- 1 чайная ложка
• Ванилин- 2 грамма

Приготовление

Помните, в одном всеми любимом советском мультике «Простоквашино» почтальон Печкин сказал такую фразу: «До чего техника дошла». А ведь она не просто идет, она шагает километровыми шагами, поражая нас своим прогрессом.

В свое время наши бабушки для того что бы приготовить пасхальные куличи не спали ночь, а затем еще и убивали целый день на кухне. В наше же время эта задача облегчена до такой степени, что даже ребенок сможет сам приготовить этот обязательный атрибут праздника. А все это благодаря одному совсем нехитрому приспособлению – «хлебопечи».  Итак, давайте я расскажу вам как приготовить куличь в хлебопечке.

Приготовление
1.    смешайте яйца с сахаром, а молоко с дрожжами и объедините их в одну смесь. Такую заготовку оставляем на ночь в теплом месте.
2.    На утро готовую заготовку переливаем в ведерко хлебопечи. Затем добавляем туда масло, цедру, муку и ваниль.
3.    В режиме вашей хлебопечи выбирайте – «сладкий хлеб».
4.    Обваляйте курагу и изюм в муке и добавьте в тесто, когда оно уже будет в процессе замешивания.
5.    Когда тесто будет уже замешано, поставьте хлебопечь на паузу и вытянете из нее тесто. Разделите его на 2 порции.
6.    Одну из порций помещаем обратно в печь, но уже без мешалки.
7.    Дальше дело только за вашей помощницей, она с ним прекрасно справиться!
8.    Тесто можно не делить на 2 части, но тогда ваша пасха получится выше ведерка.

Хорошего вам настроения и приятно провести праздники!