Хлебные булочки

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 900 граммов
• Мука ржаная- 100 граммов
• Сахар- 2 чайные ложки
• Соль- 1 чайная ложка
• Дрожжи сухие- 2 чайные ложки
• Вода- 400 мл
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки

Приготовление

В 50 мл теплой воды добавляем сахар и дрожжи и даем постоять 10-15 минут. После чего вливаем остальную воду, добавляем  просеянной пшеничной муки, ржаную муку исоль и перемешиваем до однородной консистенции . Дальше добавляем растительное масло  вымешиваем тесто на столев течении 10 минут. Тесто должно быть мягким и нетугим. Ставим в теплое местона 1,5-2 часа.
После того как тесто подошло, делим его на равные кусочки и формируем булочки. Сформированные булочки накрываем полотенцем и даем еще постоять в течении 20 минут, послечего выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Для придания оригинальности вкусу. Перед подачей на стол, надрезать еще горячую булочку и намазать сливочным маслом с тертым чесночком и свежим укропом.  
Еще можно посыпать кунжутом, это уже на любителя.