Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Пирожки слоеные с сыром и шпинатом
Пирожки слоеные с сыром и шпинатом
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое- 600 граммов
- Сыр Голландский- 250 граммов
- Шпинат- 160 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Сметана 15% жирности- 1 столовая ложка
- Лук-порей- 1 штука
- Лук зелёный- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Зеленый лук и лук-порей нарезать, посолить, шпинат промыть и нарезать, порезать кубиками сыр и все перемешать со сметаной.
Отделить белок сырого яйца от желтка, добавить белок в начинку и хорошо перемешать, желток разбавить с небольшим количеством перекипяченной воды.
Тесто тонко раскатать, нарезать его квадратиками и смазать желтком по всей поверхности, выложить сверху приготовленную начинку и свернуть в квадраты. Квадраты свернуть в треугольники, хорошо защипнув края, готовые изделия выложить на лист для выпечки. Пирожки слоеные с сыром и шпинатом сверху смазать желтком, можно посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах около 25 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!