Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Слоеные пирожки с капустой
Слоеные пирожки с капустой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 200 граммов
- Вода- 150 мл
- Масло сливочное- 20 граммов
- Капуста савойская- 200 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Молоко 1%- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Замешиваем тесто из муки, воды и 150 мл растительного масла. Добавляем 1 ч.л. соли. Хорошо вымешиваем. Оставляем до получаса. А пока принимаемся за начинку: обжариваем лук, капусту до полуготовности. Отдельно взбиваем 2 яйца с перцем и солью. Яйца добавляем к луку и капусте, тушим 3-5 минут. Ждем, пока остынет.
Готовое тесто делим на 20 порций. Из каждой раскатываем квадрат, в центр которого кладем по 1 столовой ложке капустной начинки, сворачиваем в форме конверта. Пирожки выкладываем на противень с заранее постеленной пекарской бумагой. Сверху пирожки обмазываем специальным раствором, приготовленным из желтка и молока.
Выпекаем слоеные пирожки с капустой в прогретой духовке при t + 200 С 20 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!