Сырный кекс для завтрака

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 150 граммов
• Сыр Фета- 200 граммов
• Сливки 35 %- 100 граммов
• Сыр Гауда- 200 граммов
• Сметана 20% жирности- 100 граммов
• Укроп- по вкусу
• Яйцо куриное- 4 штуки

Приготовление

Сперва хорошенько взбиваем яйца при помощи миксера. Далее добавляем к ним сметану и сливки. Потом кладем в смесь сыр Фета, который перед этим крошим. Снова тщательно взбиваем массу, после чего постепенно вводим муку (предварительно просеянную). Получившееся тесто аккуратно вымешиваем. Затем на крупной терке натираем твердый сыр. Укроп промываем и меленько нарезаем. Смешиваем сыр и укроп вместе. Потом добавляем данную смесь к тесту и хорошенько все перемешиваем.

Берем прямоугольную форму, которую используют для кексов, выстилаем ее пергаментом, после чего выливаем туда тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов, пока кекс не станет полностью готовым.