Мясной торт

Ингредиенты

• Говядина (фарш)- 900 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 400 граммов
• Маргарин сливочный- 250 граммов
• Майонез Провансаль- 200 граммов
• Лук репчатый- 4 штуки
• Кабачок- 1 штука
• Перец черный молотый- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Тесто замесите из муки, майонеза, маргарина, присолите его. Раскатайте в форму круга. Противень смажьте растительным маслом и  выпекайте корж в духовке в течение приблизительно 15 минут.

Лук почистите, и промойте водой, нашинкуйте кубиками. Кабачок помойте водой и нарежьте его на кубики. В сковороду налейте растительное масло и обжарьте лук с кабачками, добавьте фарш, посолите и поперчите, жарьте до готовности. Добавьте к фаршу кетчуп.

Мясную смесь переложите на горячее тесто, разровняйте все вилкой.

Творог смешайте с яйцом, добавьте красный перец и хорошо перемешайте. Выложите творожную массу сверху мяса. Продолжайте запекать в духовке в течение 30 минут. Мясной торт подавайте украшенный зеленью.