Домашние рецепты » Несладкая выпечка » Домашние чебуреки
Домашние чебуреки
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Соль- 1 чайная ложка
- Вода- 300 мл
- Фарш свино-говяжий- 1 килограмм
- Лук репчатый- 3 штуки
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Яйца с солью взбиваем вилкой и наливаем кипяченую воду, всыпаем тесто. Вымешиваем тесто, чтобы получилось густое как на пельмени. Фарш солим и перчим. Лук режем очень мелко и смешиваем его с фаршем. Добавляем воду до консистенции густой сметаны. Вода нужна, чтобы чебуреки были сочными. Тесто раскатываем и вырезаем тарелкой кружочки. В середину кладем столовую ложку получившегося фарша и слепляем концы. Затем концы подворачиваем внутрь, так чтобы они не разлепились и не вытек сок. Наразогретую сковородку наливаем растительное масло и жарим с двух сторон. Фарш приготовиться с помощью воды которая внутри и пара. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!