Домашний мармелад

Ингредиенты

• Апельсин- 4 штуки
• Сахар- 1 стакан
• Агар пищевой- 1 чайная ложка

Приготовление

Если вы не доверяете магазинным сладостям, сделайте их дома. Предлагаю вам вариант простого домашнего мармелада исключительно из настоящих продуктов. С домашним мармеладом придется повозиться, однако вы будете довольны результатом.

1. Делаем сок из апельсинов, делим его на 2 части.
2. 50 мл сока смешиваем с сахаром, оставшееся количество – с агар-агаром. Отставляем посуду на 20 минут.
3. Выливаем сок с сахаром в ковш, ждем, пока жидкость закипит, вливаем в ковш вторую половину сока с агар-агаром, снова ждем, пока жидкость закипит.
4. Разливаем домашний мармелад в формы, даем остыть и ставим в холод на 3 часа.