Домашние рецепты » Десерты » Воздушный ягодный пирог
Воздушный ягодный пирог
Ингредиенты
- Клубника- 100 граммов
- Сахар-песок- 185 граммов
- Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
- Сахарная пудра- 1 чайная ложка
Приготовление
Если вы являетесь сластеной, но не любите мучиться с духовкой, попробуйте этот рецепт. Для воздушного ягодного пирога не нужно муки, он быстро готовится, получается легким и очень похож на суфле.
1. Ягоды протираем через сито.
2. Из сахара делаем густой сироп: смешиваем песок с водой и варим на медленном огне, постоянно помешивая.
3. Взбиваем белки и медленно, тонкой струйкой вливаем сироп, постоянно его помешивая.
4. Добавляем в заваренные белки протертые ягоды, все перемешиваем.
5. Смазываем сковороду маслом, выкладываем туда будущий пирог и отправляем его на 20 минут в духовку.
6. Посыпаем ягодный пирог сахарной пудрой и немедленно подаем к столу прямо в сковороде, пока он не осел.
7. Лакомство можно украсить сливками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!