Корзиночки с шоколадом к 8 марта
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
- Масло сливочное- 200 граммов
- Сахар- 300 граммов
- Какао-порошок- 1 столовая ложка
- Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
- Вода- 70 мл
- Лимонная кислота- 1 грамм
- Джем- 4 столовые ложки
- Печенье- 50 граммов
Приготовление
Наверное, вы помните, как когда-то в наших магазинах продавались вкусные пирожные – «Корзиночки». Их и сейчас можно купить. Только вот вкус будет не такой, как из детства. А я вам предлагаю рецепт, который сможет окунуть вас в беззаботные годы, поможет помечтать и погрузиться в воспоминания.
1. Сперва приготовим заварной крем.
2. Потом из предложенных ингредиентов замешиваем тесто. Из него выпекаем песочные тарталетки.
3. Далее смешиваем измельченное печенье с ягодным джемом. Количество печенья выбирайте сами. Оно зависит от того, какой джем вы хотите получить – плотный или не очень.
4. В каждую приготовленную тарталетку выкладываем по 1 чайной ложке джема. Сверху красиво украшаем корзиночки с шоколадом к 8 марта белковым кремом.
5. Теперь корзиночки можно кушать. А можно еще положить их в духовку, разогретую до температуры 250 градусов буквально на 2 минутки. Тут главное, не передержать десерт. А если корзинки потом еще постоят-пропитаются 4-6 часов, то станут еще вкуснее.
Вкусных Вам праздников!
Добавить комментарий!