Мясо по-купечески с грибами

Ингредиенты

• Свинина (окорок)- 600 граммов
• Лесные грибы- 200 граммов
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Сыр Российский- 200 граммов
• Майонез 67 %- 3 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Специи- по вкусу

Приготовление

1. Мясо порезать на средней величины куски и отбить, предварительно обернув пищевой пленкой.

2. Перекладываем отбивные на противень, смазанный маслом.

3. Мясо солим и перчим по вкусу.

4. Обдаем кипятком помидоры и снимаем с них кожицу. Затем порежем кружочками и отправим сверху на мясо.

5. Натрем на крупной терке сыр и половину всего количества выложим сверху на помидоры.

6. Грибы выложим сверху на сыр. Если у вас грибы замороженные, то предварительно размораживать их не нужно.

7. Сверху грибов мажем майонез, не очень много и насыпаем оставшийся сыр.

8. Теперь мясо по-купечески с грибами отправляем в духовку на пол часа.

Наш чудесный ужин готов! Можно наслаждаться!