Желе однослойное

Ингредиенты

• Желе смородиновое- 2 стакана
• Мандарин- 1 штука

Приготовление

Желе однослойное готовят из одного вида стропа. В желе добавляют ломтики мандаринов, которые укладывают в виде цветка, целые ягоды (клюква, смородина и т. д.).

Используют формочки различных фигурации:

• низкие и высокие в виде колпаков;
• с гофрированными или гладкими краями.

Если дно формы имеет углубленный рисунок, то в него можно налить желе другого цвета, дать ему немного застыть, после чего налить желе основного цвета.