Абрикосы в кефирном соусе

Ингредиенты

• Абрикос- 300 граммов
• Мед- 20 граммов
• Кефир 0%- 350 мл
• Мята свежая- по вкусу

Приготовление

Абрикос хорошо промойте водой и обсушите. Вилкой или зубочисткой сделайте несколько проколов в абрикосах. Для этого блюда вам понадобятся креманки или красивые бокалы. Проколотые абрикосы разложите по креманкам. В каждую порцию положите 1 ч.л. меда и залейте все кефиром. Накройте порции крышками и оставьте на ночь при комнатной температуре. Перед тем как подавать на стол, охладите десерт в холодильнике и украсьте веточками мяты. Удачнее всего абрикосы в кефирном соусе будут сочетаться с вафлями или бисквитом. Если у вас не будет абрикосов, то вместо них можете использовать нектарины или персики, а мед достойно заменит кленовый сироп.