Домашние рецепты » Консервация » «Деликатесный» салат-заготовка
«Деликатесный» салат-заготовка
Ингредиенты
- Капуста цветная- 2 килограмма
- Перец болгарский- 3 штуки
- Томат (помидор) красный- 1 килограмм
- Чеснок- 35 граммов
- Уксус 3%- 0,5 стакана
- Сахар- 0,5 стакана
- Соль- 2 столовые ложки
- Петрушка- 1 пучок
Приготовление
Все овощи и зелень промыть. Разделить на соцветия цветную капусту, дать ей 5 мин отвариться в воде, и положить в дуршлаг.
Сладкий перец очистить от зернышек и сердцевины, нарезать кубиками, помидоры также нарезать в виде кубиков. Надавить через пресс чеснок и добавить его в салат.
Соединить все компоненты салата, кроме цветной капусты, поставить на медленный огонь до кипения, а затем добавить капусту. Все овощи тушить около 30 мин, часто помешивая.
Еще горячий «Деликатесный» салат-заготовку сразу раскладывают по заранее стерилизованным банкам и закатывают крышками.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!