Постные ореховые голубцы

Ингредиенты

• Капуста белокочанная- 1 штука
• Рис пропаренный- 0,5 стакана
• Орех грецкий- 0,5 стакана
• Лук репчатый- 1 штука
• Морковь- 1 штука
• Чеснок- 1 зубчик
• Соус соевый классический- 0,5 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Соус томатный- 1 столовая ложка

Приготовление

У славянских народов голубцы пользуются большой популярностью и нет причин отказываться от них во время поста. А начинку мы придумаем не менее вкусную! Я даже не исключаю, что вам так понравятся постные ореховые голубцы, что они станут появляться на вашем столе и в непостное время.

1. Капусту разберем на отдельные листочки и отварим до мягкости. Также сварим и рис. Грецкие орехи мелко порубим. Измельчим лук, закинем на сковородку и обжарим.

2. Натрем морковку и смешаем с рисом. Добавим к ним орехи, нарезанный лук, давленый чеснок и соевый соус, перемешаем.

3. На капустный лист выложим начинку и свернем лист. Когда завернем все голубцы, выложим их на форму для выпечки.

4. В стакан воды, заполненный на ?, добавим ложку томатного соуса и польем на голубцы, затем ставим в духовку. Вынимаем через 15-20 минут, присыпаем зеленью и несем на стол.

Угощаемся!