Телятина с картофелем, приготовленная по деревенскому рецепту

Ингредиенты

• Телятина- 100 граммов
• Картофель- 4 штуки
• Вода- 1,5 стакана
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Соль- по вкусу

Приготовление

Промытый и почищенный картофель нарежем кружочками и выложим в форму, обмазанную маслом. Телятину нужно нарезать кусочками-пластинами, которые выложим поверх картофеля, а сверху досыпем остальной картофель. Не забудем посолить.

Нальем в форму кипяченую воду, прикроем фольгой или крышкой и запекаем 30-40 минут, пока картофель не поспеет.

Когда будем подавать на стол, украсим телятину с картофелем, приготовленную по деревенскому рецепту, нарубленной зеленью.