Домашние рецепты » Первые блюда » Холодный суп
Холодный суп
Ингредиенты
- Йогурт 1,5% жирности- 500 мл
- Огурец- 3 штуки
- Имбирь молотый- 0,5 чайные ложки
- Вода- 0,25 л
- Кумин- 1/4 грамма
- Цедра лимонная- 1 чайная ложка
- Мята свежая- 1 стебель
- Чеснок- 1 зубчик
- Перец чили- 1 штука
- Базилик свежий- 5 граммов
- Кинза- 0,5 пучка
- Орех грецкий- 50 граммов
- Масло оливковое- 2 столовые ложки
- Соль- 4 щепотки
Приготовление
Утолить жажду в жару и попробовать что-то необычное поможет этот рецепт. Холодный суп с йогуртом быстро делается, имеет нежный вкус и содержит много полезных витаминов. Хотите приготовить холодный суп? Читайте метод изготовления!
1. Трем огурцы на терке, смешиваем их с йогуртом.
2. Разбавляем смесь небольшим количеством воды, добавляем имбирь, цедру лимона и кумин.
3. Измельчаем перец чили, чеснок, базилик и кинзу, все это кладем в суп, солим и перемешиваем.
4. Рвем руками мяту и также кладем в суп.
5. Разливаем холодный суп по тарелкам, сверху посыпаем блюдо молотыми орехами, поливаем оливковым маслом и кушаем!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!