Овощной салат с апельсином

Ингредиенты

• Капуста брюссельская- 500 граммов
• Морковь варёная- 3 штуки
• Сок апельсиновый- 80 мл
• Крахмал кукурузный- 1 чайная ложка
• Сахар- 0,5 чайные ложки
• Орех мускатный- 1/4 чайные ложки
• Соль- 1/4 чайные ложки

Приготовление

Я являюсь гурманом и люблю экспериментировать. Предлагаю вам сегодня приготовить овощной салат с апельсином. Салат легкий, содержит немного калорий, быстро готовится и идеально подходит для тех, кто сидит на диете. Вкус блюда получается пикантный за счет апельсинового соуса и мускатного ореха. Если вы любите такое сочетание, предлагаю поэкспериментировать.

1. Режем брюссельскую капусту пополам, а морковку небольшими кусочками, варим овощи 10 минут.
2. Готовим заправку: смешиваем апельсиновый сок, сахар, соль, мускатный орех и крахмал.
3. Высыпаем отваренные овощи в сковороду, заливаем соусом и томим минуту на медленном огне, пока крахмал не загустеет.
4. Выкладываем овощной салат с апельсином на блюдо, украшаем зеленью и кушаем.