Салат с крабовыми палочками и помидорами к посту

Ингредиенты

• Крабовые палочки- 250 граммов
• Томат (помидор) красный- 5 штук
• Яблоки- 1 штука
• Сыр сливочный- 100 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Уксус яблочный- 1 столовая ложка
• Кетчуп- по вкусу
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Салат с крабовыми палочками и помидорами к посту готовится очень просто и при этом не отнимет слишком много времени.  У салата, приготовленного по этому рецепту, вкус очень приятный и свежий. В нашей семье такой салат стал одним из самых ходовых. Теперь он нередкий гость на праздничных столах нашей семьи.

1. Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками и складываем в емкость. Обдаем его кипятком, оставляем минут на пять. Слив воду, добавляем в лук уксус (или лимонный сок). Затем перчим и, закрыв крышкой, оставляем на полчаса.

2. Помидоры, яблоко, очищенное от кожуры, мягкий сыр и палочки крабовые нарезаем на мелкие кубики.

3. Лук промываем под струей воды и просушиваем. Нарезанные компоненты салата смешиваем с луком.

4. Майонез смешиваем с томатным соусом (можно заменить кетчупом). Получившимся соусом заправляем салат. Отправляем готовый салат охлаждаться в холодильник.

Кушайте на здоровье!