Салат «Новогодний подарок» из горбуши

Ингредиенты

• Горбуша солёная- 250 граммов
• Сыр Российский- 150 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Рис белый отварной- 200 граммов
• Перец болгарский- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Маслины- 200 граммов
• Майонез Провансаль- 250 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

В первую очередь в немного подсоленной воде отвариваем до готовности рис. Рыбку же нарезаем в виде соломки, а затем смешиваем ее с лучком, предварительно меленько нарезанным. 

Салатик выкладываем на плоское блюдо, делая форму пингвина. Выкладываем ингредиенты слоями.

Каждый слой нужно промазывать майонезом. Сначала выкладываем рыбку с луком, потом сырок, который натираем на терке. Далее у нас будет идти желток, натертый на терке. И последним слоем выкладываем рис.

Теперь осталось только украсить салатик. Из маслин делаем очертания головы, хвоста и крыла пингвина. Из белков, натертых на терке, выкладываем грудку птички. Клюв и лапки делаем из болгарского перца.

Еще салат «Новогодний подарок» из горбуши можно сделать и из курочки. Тогда маслины заменяются черносливом, а рис – жареными грибочками.