Домашние рецепты » Салаты » Салат с рыбными фрикадельками
Салат с рыбными фрикадельками
Ингредиенты
- Картофель варёный- 5 штук
- Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 5 штук
- Огурец- 3 штуки
- Горошек зелёный консервированный- 100 граммов
- Рыбное филе- 200 граммов
- Булка городская- 50 граммов
- Майонез Провансаль- 200 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 200 граммов
Приготовление
Рецепт рыбных фрикаделек: рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с вымоченным в молоке и отжатым ломтиком белой булки, добавить сырое яйцо, посолить и тщательно перемешать. Из полученного фарша сформировать очень маленькие фрикадельки и варить в воде или рыбном бульоне. Готовые фрикадельки охладить в этом же отваре, а затем вынуть.
Картофель и яйца сварить, очистить и нарезать кубиками, так же измельчить очищенные соленые или свежие огурцы, добавить зеленый горошек и перемешать. Фрикадельки уложить на блюдо, сверху положить нарезанные продукты и все залить майонезом. Оформить зеленью петрушки и укропа, ломтиками огурца.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!