Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Постная капуста быстрого приготовления
Постная капуста быстрого приготовления
Ингредиенты
- Капуста белокочанная- 3 килограмма
- Морковь- 1 штука
- Перец болгарский- 2 штуки
- Чеснок- 1 зубчик
- Вода- 1 л
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
- Уксус 3%- 1/2 стакана
- Сахар- 1/2 стакана
- Соль- 3 столовые ложки
- Перец душистый- 10 штук
Приготовление
Этот быстрый и простой рецепт напоминает вкус квашеной капусты, конечно результат получится совсем не квашенным, но вкусным.
1. Сначала очищаем и тонко шинкуем капусту и болгарский перец в виде тоненькой соломки.
2. Морковь трём на тёрке.
3. Чистим чеснок и режем пластинками.
4. Все ингредиенты соединяем, заливаем растительным маслом и тщательно перемешиваем.
5. Для того чтоб сварить маринад, понадобится закипятить воду и бросить туда сахар, соль, душистый перец и уксус. Этим горячим маринадом заливаем капусту и покрываем тарелкой с грузом.
6. Вот и постная капуста быстрого приготовления готова, оставляем её не больше чем на 2 сутки настаиваться в холодном месте.
Вкусного Вам поста!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!