Новогодние грибы, фаршированные сыром

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 12 штук
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Перец чили- 1 штука
• Лук зелёный- по вкусу
• Сыр плавленый- 80 граммов
• Хлеб Пшеничный- 50 граммов

Приготовление

Я думаю, каждый со мной согласится, что грибочки всегда должны присутствовать на праздничном столе, это как в своем роде деликатес, а еще вкусно приготовленный, так вообще данному блюду цены не будет. Этим рецептом я предлагаю расширить ассортимент блюд из грибочков и украсить им стол новогодний. Готовлю его всегда и еще ни одного раза не было, чтобы тарелка с ними оставалась полной, съедались сразу, как только подавались на стол.

1. Хорошо, но аккуратно промываем грибочки, но можно просто протереть, убираем ножки и меленько их нарезаем.

2. Нагреваем масло на сковороде и обжариваем ножки, чили и лук, предварительно меленько порезанные, до мягкости. После чего отправляем на тарелку и ждем, пока остынут.

3. Смешиваем луково-грибную смесь с сыром и крошками хлеба, и наполняем смесью шляпки. Запекаем на гриле в течение 5 минут. Подаем  новогодние грибы, фаршированные сыром проткнув шпажкой или зубочисткой.

Приятной вам трапезы!