Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Яйца на крутонах
Яйца на крутонах
Ингредиенты
- Крутоны хлебные- 6 штук
- Ветчина- 150 граммов
- Яйцо куриное- 6 штук
- Эстрагон- 1 пучок
- Соус эстрагон- 50 мл
Приготовление
Из пшеничного хлеба вырезают крутоны овальной формы (края можно делать зубчатые), на которые кладут обжаренный ломтик ветчины, яйцо, сваренное „в мешочек” без скорлупы (французский пашот). При отпуске яйца на крутонах украшают листьями эстрагона, раскладывая их по краям тарелки в виде елочки, решетки и т. п. Соус эстрагон подают отдельно.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!