Домашние рецепты » Первые блюда » Огуречный суп с орехами и йогуртом
Огуречный суп с орехами и йогуртом
Ингредиенты
- Орех грецкий- 150 граммов
- Хлеб Пшеничный- 80 граммов
- Чеснок- 1 зубчик
- Огурец- 1 штука
- Йогурт натуральный 3.2%- 3,5 стакана
- Вода- 1 стакан
- Масло оливковое- 4 столовые ложки
- Сок лимонный- 2 чайные ложки
- Укроп- 1 пучок
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Очищаем и нарезаем огурцы на кубики. Хлеб нарезаем в виде кубиков и подрумяниваем на сковородке без вливания масла, растираем при помощи пестика с орехами, зубчиками чеснока, молотым перцем и солью до однородной массы. Добавляем масло, перемешиваем, вливаем воду и йогурт, добавляем огурцы, сок лимона и перемешиваем. Перед подачей оформляем суп зеленым укропом и орехами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!